النعناع هو نبات عشبي دائم الخضرة، يزرع في معظم أنحاء العالم وبخاصة دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وموسمه في الربيع، الصيف، الخريف .* تحتوي أوراق النعناع على العديد من المواد المغذية مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين C,D,E وكميات صغيرة من فيتامين B المركب، و كل هذه المركبات تساعد على تقوية وتحسين جهاز ..
فوائد لبان الذكر :١. يعزز جهاز المناعة في الجسم ويقويه ويحتوي على الكورتيزون الطبيعي والغير ضار على عس الكورتيزون الصناعي .٢. غني بمضادات الأكسدة التي تحارب السرطانات، والإلتهابات في ( الصدر ،الجهاز الهضمي ،المسالك البولية ،المفاصل ، التهاب الحلق ، والتهابات القولون"كرونز") .٣. يقلل من الشعور بآلام ..
فوائد ومعلومات عن المُرّه١. نبات المرّة عبارة عن شجيراتٌ أو أشجار صغيرة شوكيّةٌ، ويعود موطنها الأصلي إلى الصومال وجنوب شبه الجزيرة العربية .٢. قال داوود الأنطاكي:"ينفع سائر النزلات والصداع ويشد اللثة ويزيل قروحها وأوجاع الأسنان ويزيل السعال وآلام الظهر وخشونة القصبة الهوائية استحلاباً في الفم والريا..
بابريكاPaprika فوائد ومعلومات:* تُستخدم البابريكا لإضافة اللون والنكهة إلى الطعام، وقد يتراوح البابريكا من كونه حلواً(معتدلاً ليس حاراً) إلى حاراً، وقد تختلف النكهات أيضا من بلدة إلى أخرى .* يُعتبر الفلفل البارد الذي تُصنع منه البابريكا مصدراً غنيّاً بفيتامين أ، وفيتامين ج، والألياف الغذائيّة، ..
بصل ناعمOnion powderفوائد ومعلومات :* البصل من أهم الأطعمة التي لها دور في حماية الجسم وتعزيز الجهاز المناعي مما يقي من الكثير من الأمراض التي تصيب الجسم، كما أنه يحتوي على فيتامينc وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة .* تستخدم بودرة البصل في وصفات البيتزا وتتبيلات اللحوم والدجاج والأسماك والسلطات وتتبيلات..
ثوم ناعمGarlic powder معلومات وفوائد :* بلا شك أن الثوم يعمل على تعزيز جهاز المناعة لما فيه من مغذيات مثل البوتاسيوم والألياف وفيتامين C و B6، ويكافح أمراض القلب وضغط الدم، ويساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد .* يدخل في كثير من خلطات التوابل والأكلات المشهورة في ..
* الحبة نبات عشبي ، ينمو في دول حوض البحر الأبيض المتوسط ،إيران والهند ويتم جنيه في منتصف الموسم الصيفي* تحتوي الحلبة على زيت ثابت، وروابط كبريتية تزيد من فاعلية الأنسولين البشري .* عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في (قاموس الغذاء والتداوي بالنبات) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة ب..
* الزعتر نبات عشبي معمر ويعود في أصوله إلى منطقة دول البحر الأبيض المتوسط، موسمه فصل الصيف * يعتبر الزعتر مطهر طبيعي لاحتوائه على الثيمول، فيفيد عند استخدامه الجهاز التنفسي، والجهاز الهضمي، ومطهر للأمعاء، ومضاد للتعفن، ويضاف الى بعض معاجين الأسنان وغسول الفم .* يضاف ملعقة متوسطة الى كوب ماء مغل..