كاري بودر

curry
معلومات وفوائد:
* الكاري هو نوعٌ من التوابل التي يشتهر بها سكان الهند، وأصل كلمة كاري من لغة التاميل وهي تعني الصلصة، ويتمّ خلط الكاري عادةً مع مجموعة من التوابل الأخرى لإضفاء نكهة إضافيَّة لها .
* يتكوّن الكاري من العديد من التوابل والأعشاب حيث يتم تحميصها درجات معينة ثم طحنها واستخدامها في أطباق مختلفة للبرياني واللحوم والمأكولات البحرية المقلية منها والمشوية .
* المكونات:كزبرة،كمون،ثوم،ملح،فلفل أسود،مانجو مجففة،ورق غار،قرنفل، هيل،ينسون، شمر .

بلد المنشأ : الهند

Information about curry:
*Curry is a type of spices that is famous for the people of India, The word "curry" originates from the Tamil language which means sauce. Curry is usually mixed with a group of other spices to add an additional flavor to it.
*Curry consists of many spices and herbs, which are roasted to certain degrees, then grinded and used in various dishes for biryani, meat and seafood whether fried and grilled.
*Ingredients: coriander, cumin, garlic, salt, black pepper, dried mango, bay leaves, cloves, cardamom, anise, fennel.

Country of origin : India