بهارات البرياني(لحم/دجاج)
Biryani Spices (meat/ chicken)

فوائد ومعلومات:
* قدمنا لكم خليط البرياني المكوّن من تشكيلة بهارات ذات جودة عالية وحرصنا على عدم إضافة الفلفل في الخليط ليتمكن الصغار من تناوله بدون الشعور بالحرارة .
* طريقته البرياني: بعد غلي الدجاج أو اللحم نصفيه من الماء ونضعه في قدر ونضيف إليه المكونات التالية: مهروس الثوم وزنجببل، فلفل أحمر حار، فلفل أخضر حار، قطع البصل البنية المقلية، كمون حب، ملح، أوراق النعناع، عصير ليمون، خلطة البرياني والروب أو اللبن ثم نمزجهم ونضعهم في القدر ونضع فوقهم الأرز النصف مطهي والزعفران والزيت ثم نغطي القدر تحت درجة حرارة منخفضة لمدة ٣٠دقيقة، أو يمكنكم قلي المكونات بالترتيت ووضع خلطة اللحم مع الرز طبقات في القدر .

بلد المنشأ: الهند
Biryani Spices (meat/ chicken)
*We provided you the biryani mixture, consisting of a variety of high-quality spices  We are keen not to add pepper to the mixture so that the little kids could eat it without feeling hot.
*Biryani way: After boiling the chicken or meat, remove it from the water, put it in a saucepan and add to it the following ingredients: mashed garlic, ginger, hot red pepper, hot green pepper, fried brown onion pieces, cumin seeds, salt, mint leaves, lemon juice, biryani mixture and yoghurt, Then, mix and put them in the pot. Put on top the semi-cooked rice, saffron and oil, then cover the pot under low heat for 30 minutes, Or, you can fry the ingredients in order and put the meat mixture with rice as layers in the pot.

Country of origin India